Es Murtaret
Es Murtaret de Menorca es una marca menorquina, perteneciente a Allorens Supermercats, que se dedica a la elaboración y comercialización de embutidos típicos de la isla: sobrasadas, butifarrón negro, butifarrón blanco, carn i xua y cuixot.
Además elaboramos alcaparras de Menorca aliñadas en vinagre.
Nos apasiona la alimentación y sobretodo los productos de Menorca, nuestro hogar.
Hasta nuestros dias se han conservado los productos y recetas que elaboraban nuestros antepasados, y que seguimos preparando con todo el sabor y la calidad de antaño.
Elaboración
La isla de Menorca, gracias a su aislamiento geográfico, ha podido conservar intactos muchos productos de su gastronomia local.
En Es Murtaret de Menorca seleccionamos la mejor materia prima con un estricto control de todas las fases de elaboración.
Nuestros embutidos son elaborados con cerdos del campo de Menorca criados en semilibertad y alimentados de forma natural para conseguir el sabor y la textura únicas que solo es posible conseguir cuidando hasta el más mínimo detalle.
Cuidar el detalle es nuestro objetivo.